2019-03-30 07:12:21
小编:晶晶
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来源:食品代理网
胡萝卜是一种非常好吃的蔬菜,它含有很高的营养成分,经常吃胡萝卜对身体的好处不言而喻。胡萝卜除了作为蔬菜比较受欢迎外,榨成果汁同样很热销,因为含有非常丰富的营养物质,不仅可以补充维生素,还能起到美容养颜的作用,是当下年轻人很喜爱的一款饮品,那么胡萝卜汁的功效有哪些呢?往下看。
一、胡萝卜汁的功效
1、益肝明目
胡萝卜含有大量的胡萝卜素,当这些胡萝卜素进行机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
2、有助于生长发育
胡萝卜汁含有大量的维生素A,而维生素A是人体骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
胡萝卜汁图片
3、降糖降压
现代医学研究发现,胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分,胡萝卜还有降低血压的作用。高血压者经常饮用胡萝卜汁,可以使血压降低。
4、增强免疫功能
胡萝卜含有木质素,这些木质素能提高机体免疫机制,增强人体的抗病能力。据研究,吸烟者经常喝一些胡萝卜汁,癌症发病率比不喝胡萝汁的吸烟者要低。
5、美容功效
胡萝卜汁含有大量的胡萝卜素,这些胡萝卜素不仅可以抑制紫外线对皮肤的伤害,有效预防皮肤出现皱纹和松弛现象,还可以增加皮肤的血液循环,使皮肤更加红润。
6、预防便秘
胡萝卜汁富含果胶、纤维素,这些物质能促进食物消化,促进肠蠕动,改善胃肠功能,以避免便秘的发生。
二、喝胡萝卜汁注意事项
1、不宜与酒同饮。胡萝卜汁含有大量的胡萝卜素,当与酒精一同进入人体后,会在肝脏中产生毒素,引起肝病的发生。
2、不宜与白萝卜同食。白萝卜主泻,胡萝卜为补,因此二者最好不宜同食,否则可引起身体问题。吃胡萝卜要注意
3、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。
4、不宜服用双氢克尿塞时食用。
5、不宜食用时加醋太多, 以免胡萝卜素损失。
6、不宜未油炒者食用。
7、不宜食时咀嚼时间过短。
8、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。
由此可见,胡萝卜不仅可以当菜吃,还能做成果汁喝,如果你不喜欢吃胡萝卜,不妨榨成胡萝卜汁喝,保证你每一口都能喝到维生素和胡萝卜素,尤其是对于眼睛不好的人来说,更应该多吃点胡萝卜来明明目了。
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