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你知道吃茶和喝茶有什么不同吗?看完这篇文章,你就知道了!

饮料饮品百科

2019-03-04 15:09:33

中国食品代理网小编

阅读(127)

来源:中国食品代理网

说起茶,有人说"喝茶",也有人说"吃茶",很多人都认为都是同一种意思,但是细分之下,你会发现它们之间还是存在很大差别的。今天小编就给大家聊一聊吃茶与喝茶的不同之处,不知道的人赶紧过来看一下吧。

1、吃茶

吃茶强调的是“吃”的动作。我们常常会听到这样的邀请“来我家吃饭吧,虽然只是粗茶淡饭”。这里的“粗茶”是主人的谦词,并不是指茶叶的好坏。一般来说,吃茶的说法在农家更为常见,透露出农家特有的淳朴气息和乡土的味道。可以看出”吃茶“在某些地区俨然成了生活中不可或缺的一部分,其淳朴、自然、其乐融融。

茶

图:茶

2、喝茶

喝茶强调的是“喝”的动作,给人的直观感觉就是:将茶水不断往喉咙引流,仿佛更多的是以达到解渴的目的,为了满足人的生理需求,补充人体水分的不足。在喝茶的过程中,人们对茶叶、茶具、茶水的质量都没有太多要求,干净卫生就行了。喝茶是平时大家常说的普遍说法,可以是礼貌的待客之道,可以自己喝,可以几个人喝,可以是一群人喝,可以是懂茶的人喝,也可以是不懂茶之人喝。总之,喝茶拉近了人与人之间的关系。

现在很多地方对茶叶的吃法喝法那可谓是千变万化,各地嗜好不同,喜好喝茶的品种也不一样。北京人爱喝花茶,上海人则喜好绿茶。中国东南的福建人却爱喝红茶等。有些地方,喝茶时还喜欢往茶里放些佐料,一些地方常用姜盐茶待客,不仅有茶叶,而且有盐、姜、炒黄豆和芝麻,喝茶时边摇边喝,最后把黄豆、芝麻、姜和茶叶一起倒入口中,慢慢地嚼出香味,所以不少地方又称“喝茶”为“吃茶”。

茶

图:茶

很多人都知道神农尝百草,那个时候就有茶这个品种,最初以茶入菜或做羹更是常有之事。及至唐宋,煎茶和点茶的方式出现,将茶磨成粉后冲水品饮。到了明清时期,开始变成冲泡,以水冲茶叶,直接品饮。其实以前煮茶,煮出来的是茶汤,泡出来的是茶水,我们现在喝茶的茶基本都是冲泡出来的茶,所以后来我们基本都说喝茶,而不是吃茶了。

喝茶与吃茶虽然结果都是进到肚子里,但是中间的饮用方式却不相同,喝茶在于意境,哪怕是抿一小口,只要能感受到其中的韵味,对喜欢喝茶叶的人来说,就已经足够了。

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