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了解酸梅汤的功效与作用,做不盲目的健康养生者

饮料饮品百科

2018-11-13 14:55:27

中国食品代理网小编

阅读(359)

来源:中国食品代理网

在夏天我们经常能见到酸梅汤的身影,酸梅汤是老北京传统的消暑饮品,主要以乌梅、山楂、桂花、甘草和冰糖为原料制作而成,不仅能生津止渴,还能起到一定的保健作用,那么除此之外,酸梅汤的功效与作用还有哪些呢?

1、酸梅汤有抗疲劳的功效:中医介绍酸梅汤从营养成分上来说,有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等。其中,有一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。

酸梅汤

图:酸梅汤

2、当夏日疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。另外,这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。

3、酸梅汤有利于身体酸碱平衡:酸梅中含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。

酸梅汤

图:酸梅汤

4、酸梅汤可以降肝火:从中医上来讲,酸味入肝,肝不好的人可以多食用酸性的食物,例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。

酸梅汤有很多好处,但是对于胃酸分泌过多的人来说,就不适宜过多的饮用,酸梅汤不仅在夏季时作为冰镇饮料喝,在秋冬季节也能喝,缓解疲劳的同时,还能很好的起到止渴的作用。

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