2018-07-04 13:28:45
小编:小编
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来源:食品代理网
山楂是常见的开胃食品,山楂有着非常多的功效,是夏季不可得多的一种食品。不过直接吃山楂很多人都会觉得酸,不如做成山楂茶,这样会冲淡山楂的酸味,适合更多的人群。
图:山楂茶
【用料】
主料:干山楂4片
辅料:绿茶叶适量
【做法】
1、取几片山楂清洗干净备用。
2、取绿茶叶一勺放入茶碗中。
3、将清洗干净山楂也放入碗中。
4、冲入开水。
5、第一泡要倒掉,这叫洗茶,可用此茶水冲洗小杯子。
6、再次冲入开水,泡上两三分钟。
7、然后将漏茶碗取出。
8、倒入小杯中享用。
9、再冲泡上开水,可以反复冲泡至到无味。
【小提示】
1.山楂要先清洗一下,再与茶叶一起冲泡。
2.每次不要将茶水全部倒完。
【功效】
食用功效
健脾开胃。山楂茶中的山楂成分味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经。
活血化瘀、化痰。
消食化滞。所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。 山楂茶促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
消食化积、软坚消积。煮老鸡硬肉时,加几颗山楂即易烂,说明它有消积肉食的作用。
增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中的钙的恒定,预防动脉粥样硬化。对老年人而言效果尤为明显。
药用功效
主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。
扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。
防治心血管疾病,有强心的作用。
以上就是山楂茶的做法和功效,山楂茶简单易做,酸甜可口,健脾开胃,你还在等什么?准备好山楂按照上面的方法制作吧!
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