2022-01-02 06:40:22
小编：皮卡丘
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来源：食品代理网
说到坚果零食，巴旦木和杏仁一定是其中常见两种，巴旦木多为扁桃的内核，一般来自新疆地区，杏仁是杏的种子，产地并不局限。仅从外观颜色来看二者的区别并不算很大，因此有一部分人分不清楚这二者，那巴旦木和杏仁有什么区别呢?
种类不同：在巴旦木和杏仁的区别中，种类不同是区别之一，它们是两种不同的坚果。巴旦木又叫巴旦杏和扁桃仁，是扁桃的内核，是蔷薇科桃亚属植物;杏仁又叫杏核仁、苦杏仁、木落子，是蔷薇科植物，杏的种子。
产地不同：在产地方面，巴旦木较大的产地在美国的加利福尼亚州，在国内则主要集中在新疆地区，是新疆地区的特产坚果;杏仁的分布范围较为广泛，除了广东海南等地，全国各地均有种植，多分布于北方地区。
口感不同：在口感方面，巴旦木气味香甜，口感较脆，非常适合作为零食食用;杏仁气味芳香但吃起来微苦，如果是经过处理的杏仁，苦味会不明显，还会带有淡淡的咸味，除了作为零食，还可以入药。
外观不同：在外观方面，巴旦木的果壳比较薄，果仁呈土黄色，为椭圆形，个头较大;杏仁的果壳较厚较坚硬，果仁的表面有条状沟壑，还有一层棕色的果皮，一端比较圆，另一端比较尖，个头要比巴旦木小。
总之，巴旦木与杏仁的主要区别就在种类、产地、口感和外观上，也让我们有机会品尝两种不同的坚果。不过巴旦木与杏仁都有着丰富的营养物质，无论你喜欢哪一种，都能为我们的身体带来许多益处哦!
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