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燕窝是如何形成的,如何辨别燕窝的好坏

2021-03-27 06:23:38

小编:椰子

阅读(171)

来源:食品代理网

作为一种较为流行的保养品,燕窝可以说在养生保养行业占据了重要的一席之地,所以市面上的燕窝种类非常多,那么大家对燕窝的形成了解吗?燕窝到底是如何形成的?如何辨别燕窝的好坏?

燕窝

燕窝是如何形成的:

燕窝是来自一种叫金丝燕的鸟,这种鸟身体上的羽毛是黑色或褐色,有时还有蓝色的光泽,翼长足短,腿部呈淡淡地红色,四指前伸。它繁殖的时候用唾液把羽毛、泥土等混和物结成巢,放在海岩中的峭壁上,这种金丝燕的巢就是人们常吃的燕窝。

如何辨别燕窝的好坏:

1、外形上,上等燕窝要燕丝细而密,形大而好,略带点腥味,手感干爽有少量细毛。

2、发泡程度,越是好的燕窝发泡程度越大,以某知名品牌燕窝为例,一般的燕窝发泡的程度为3-5倍,好的燕窝发泡的程度可以达到8倍。

3、不溶于水,较好的燕窝,煮熟后才能溶于水,而且不会在浸水的过程中没煮熟就溶掉。

燕窝

燕窝本身是一种相对比较优质有营养的保养品,因为燕窝的价值较高,所以市面上出现了非常多假冒或品质不好的燕窝,因此提醒大家在购买燕窝时谨慎挑选,尽量挑选一些品质有保障的高品质燕窝。

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