新鲜龙眼怎么做成龙眼干，4个步骤就能搞定

新鲜龙眼是很多人喜欢吃的一种水果，其丰富香甜又多汁，剥完壳之后白白嫩嫩的，十分诱人。而且吃不完的龙眼还可以自己制作成龙眼干，方法简单，步骤也不繁琐，那新鲜龙眼怎么做成龙眼干呢?

准备食材：

500g龙眼、适量清水

做法步骤：

1.新鲜龙眼摘去硬枝，留有一点的根，切记不要破皮，再用水清洗干净。

2.龙眼放锅里，加入适量水煮开，沸腾后再保持3分钟，起到消灭细菌的作用。

3. 煮完的龙眼沥干水分，翻动搅拌几下，由于温度高，表皮一下就干了。

4. 然后把龙眼摆在晾架上，大太阳下晾晒，晒一个星期的时间，就成龙眼干了。

看完上面的内容之后，相信大家对龙眼干的做法也有了更加深入的了解，如果大家购买了太多的新鲜龙眼吃不完，可以尝试将其制作成龙眼干，而且晒好的龙眼干可以密封储存，随时都可以去壳食用，既能煲汤又可以煮粥。