虾片有营养吗，自己在家能做虾片吗

虾片又叫玉片，它虽然叫虾片可是它却不含真实的虾肉，而是用虾汁和淀粉混合制作而成的。后来又出现了用马铃薯制作的虾片，因为它的口感酥脆、鲜香，所以是一年四季必备零食。可是虾片有营养吗?自己在家能做吗?

虾片有营养吗：

虾片的营养含量不高。虾片因为口感好、味道香而受到大家的喜爱。然而，虾片却名不副实，虾片里边并没有虾，而是用其他原料烹制成的只是味道与质地骗过了人们的嘴，但营养价值并不高。

并且吃虾片容易发胖。油炸食品会增加治癌的风险，而且会刺激胃，影响消化,虾片必须经过油炸才能吃，食用过多会得高血压、血粘、冠心病等疾病。

在家自制虾片：

1. 把买回来的虾片倒出来放碗里备用。

2. 炒锅里放适量玉米油，等油烧至六成熟时，把虾片放入油锅里。

3. 用筷子把油锅里的虾片推一推，或翻个面，让虾片均匀受热。

4. 虾片在油锅里遇热，一下就开始膨胀，炸的时间不能过长，看到虾片全部涨开，就可以了。

5. 把虾片用漏勺捞出放在漏盘里控油，这样虾片就做好了。

虾片一般是五颜六色的，味道也十分鲜香，作为颜值与美味并存的存在，深受大家喜欢，但毕竟是油炸的食品，吃的时候还是要控制一下，不能一次性吃太多，尤其是“三高”人群尽量还是不要吃油炸的虾片了。