怎样制作果汁软糖,新手教程来了

2020-02-28 00:41:50

小编:无名

阅读(10570)

来源:食品代理网

糖果是我们从小到大都喜欢吃的一种零食,我们平时去超市购买它的时候会发现有很多品种的糖果可供我们选择,其中果汁软糖较受人们的喜爱和欢迎,然而果汁软糖的价格并不是很便宜。其实我们在家也能自己制作,不仅健康美味,关键还能省下不少钱财。那么,怎样制作果汁软糖呢?

食材准备:

水果,白砂糖,葡萄浆。苹果胶,吉利片,柠檬汁。

制作步骤:

1.准备自己喜欢的各种水果,比如芒果,猕猴桃,水蜜桃,菠萝,荔枝,草莓等等。将这些水果洗干净,该去皮的去皮,该去核的去核,只留下果肉,然后把它放入到料理机当中打成汁或者是打成水果泥。如果是打成果汁的话,所选取的水果汁水不是太多的情况下可以加入适量的牛奶。如果打成果泥的话,可以多打几遍,让它变得细腻,吃的时候有些果肉也是可以的。

2.将打好的果汁或者果泥加入100克左右的白砂糖和葡萄糖,然后放入小锅当中开始熬煮。熬煮的时候要注意火候,不宜过大,调至小火边熬边用勺子进行搅拌,防止它粘到锅底。

3.在准备好的苹果胶里面加入约20克到30克左右的白砂糖,然后将它搅拌均匀放在一旁备用。如果没有苹果胶的话,也可以用吉利片或者是吉利粉与白砂糖混合在一起搅拌。

4.果汁与白砂糖放在小火当中慢熬到40到50度的时候,我们可以将调好的苹果胶与白砂糖的混合物或者是吉利片与白砂糖的混合物倒入到果汁当中,然后用勺子继续搅拌,一起来熬煮。火候同样是小火边熬边用筷子或者是勺子搅拌防止它粘锅。

5.在熬煮的时候,我们可以将柠檬汁挤出,果汁熬到100度完全煮开的时候,我们就将柠檬汁快速的倒入到果酱当中,然后再迅速用勺子搅拌均匀。

6.接下来将熬好的果酱倒入模具当中,然后放入冰箱当中进行冷藏。

7.冷藏成型之后就可以脱膜时。好吃的果汁软糖就做好了。

以上就是本文的全部内容了,认真看完它的话,你会感觉到果汁软糖并没有想象中的那么难做,所以喜欢吃糖果的小伙伴们,平时宅在家无聊的时候可以自己学习制作一下,充实自己的休闲时光。

  • * 您的姓名:
  • * 联系电话:
  • * 验证码:
    获取验证码
  • 微信:
    同手机号
  • * 产品类型:
  • * 代理区域:
  • * 留言内容:
想找好项目 多留言 多咨询
留言是零风险、零费用、零成本,最快找到项目的方式。
把握机会,抢占先机,给您感兴趣的项目留言是成功的第—步。
注销留言
您可以根据意向选择下列快捷留言
立即咨询
秒火食品代理网官方微信
免责声明

1、本网中刊登的文章、数据的版权仅归原作者所有,原创文章由秒火食品代理网编辑整合,转载请注明秒火食品代理网出处。

2、转载其它媒体的文章,我们会尽可能注明出处,但不排除来源不明的情况。网站刊登文章是出于传递更多信息的目的,对文中陈述、观点判断保持中立,并不意味赞同其观点或证实其描述。

3、如您对文章内容、版权或其他问题持有异议,请与秒火食品代理网客服联系。联系电话:400-999-2585

秒火代理网
分享
留下您的需求,帮您找到好产品!

免费客服热线

400-999-2585

您的姓名:

联系电话:

验证码:

获取验证码

微信:

同手机号

产品类型:

代理区域:

需求说明:

立即留言
您已成功留言!
如您选品遇到问题,可致电免费客服热线:400-999-2585!
如您需要注销信息,可微信扫如下二维码进行操作。
微信扫描提交验证码注销留言
注销时请确保能正常收取短信息
否则无法进行注销操作!