2020-01-16 00:25:23
小编:在人间
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来源:食品代理网
龙须酥,是很多人都喜欢吃的休闲零食,尤其是小孩子,新鲜美味,营养健康,让人们享受到美味新鲜的休闲食品,龙须酥美味好吃,营养健康,因此备受消费者关注,香甜可口美味舒爽,那么龙须酥怎么做?下面就给大家介绍一下龙须酥的家庭做法吧。
龙须酥的家庭做法?
1、将粟米胶煮滚,倒入小容器内,在室温下放置四小时左右,待其凝结成饼状,再从中间开洞;
2、蘸上糯米粉,将中间的洞拉大,将其中一端翻转成「8」字形,再将两个小圈合起来。重复这动作,以几何级数增加小 圈的数目。小圈愈多,粟米胶愈幼,直至拉成丝状;
3、以拇指的力量拉断粟米胶丝,每一段约三至四吋长;
4、将其余材料拌匀成馅,包进粟米胶丝内。先覆上向自己的一端,再覆上向外的一端,再整理好两侧,即成。
现在的消费者喜欢吃龙须酥,新鲜美味健康好吃,那种香甜的味道沁入人心,让人们享受到不一样的新鲜食品,龙须酥香甜爽口,甜度适中,老少皆宜,让消费者享受到不一样的休闲食品,满足不同消费者的味蕾。
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