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红瓜子和黑瓜子区别在哪,从这几个方面来了解

2020-01-14 00:25:49

小编:在人间

阅读(127)

来源:食品代理网

现在很多人都喜欢吃休闲瓜子食品,在饭后休息的时候吃一点瓜子,对身体有着很大的好处,营养健康,吃到嘴里瓜子的香味飘散出来,现在市场上的瓜子有红瓜子、黑瓜子等等,那么红瓜子和黑瓜子区别在哪?从这几个方面来了解。

红瓜子

红瓜子和黑瓜子区别在哪?

1、颜色

红瓜子色泽鲜红,味道醇香片大厚实,籽仁肥 腴,色泽红润,鲜艳喜人,富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素,营养极为丰富;黑瓜子,片大、皮薄、板平、 口松、肉厚、乌黑发亮,口味好,品质高。

黑瓜子

2、产地

红瓜子大多分布在广西桂北、桂东,广东粤北一带,其实红瓜子产地是在宁夏,宁夏生产的红瓜子是传统特产,仁片大,肉厚;黑瓜子主要产于皋兰、永登、靖远、会宁,大悟、宿松等县,美味好吃,营养健康。

红瓜子和黑瓜子都属于瓜子,一般大多数情况下吃到的瓜子都是黑瓜子,红瓜子含有较高的营养价值,吃起来味道不错,香味十足,让人们享受到美味健康的休闲食品;黑瓜子口味不错,老少皆宜,满足消费者的口感需求。

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