2019-08-21 16:05:10
小编：无名
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来源：食品代理网
随着陈情令的热播，不仅仅里面的各种cp火了，就连里面的莲蓬也火了，很多人都见过莲蓬，也知道莲蓬，但是真拿到莲蓬的那一刻又不知道该如何下手，那么莲蓬该怎么吃呢?今天就带大家来好好了解一下!
莲蓬有很多个别名，莲子肉、藕实、水芝丹、莲蓬子、莲实、蓬肉等说的都是它，它和莲花的关系就在于，莲的花托表面有多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大而称之为莲蓬。简单来说，莲花中心的果实就是莲蓬。
莲蓬外貌
看到莲蓬的那一刻，第一个想法就是它长得像个碗， 表面具有多数散生蜂窝状孔洞, 一个个小突起愣是让密集恐惧症人群望而却步。
莲蓬的吃法
重头戏来了，不知道该怎么吃莲蓬的一定要记号，莲蓬可以吃的部分包括莲房、莲子、莲芯三个部分。莲房可用来煮茶、熬汤，莲子味甘涩、是常见的药用材料，将莲子抠出来可以单吃，也可以将莲子与芡实、薏苡仁、茯苓等中药一起煎服。更可以用莲子制作各种甜品，银耳莲子汤、莲子绿豆百合汤等。莲芯可以直接用来泡水喝或者制作菜肴，可以去火。
莲蓬功效
莲蓬不仅吃法多多，更有很好的药用价值，能预防糖尿病、散瘀、补脾止泻、养心安神，常用于脾虚久泻、心悸失眠等症, ,更具有显著的强心作用, 能扩张外周血管, 具有降低血压、去心火的功效。
了解完这如今大火的莲蓬后，是不是下次再看到莲蓬的时候就可以随心所欲地开吃了，这么美好的莲蓬，不仅吃法众多，就连功效也是杠杠的，既美味有营养，还不赶紧尝一尝!
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