2019-07-23 16:25:47
小编:在人间
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来源:食品代理网
现在的季节正好是夏季,很多人都在问,夏天吃什么比较顺口,吃什么比较舒心,不同的人有不同的回答,但是呢,这些食物又有一个相同的特点,就是能够刺激您的味蕾,吃的时候满足不同人的胃口;炎热夏季,冰镇食物受到了很多人的青睐,那么夏天吃什么比较顺口呢?下面就给大家介绍一下吧!
夏天吃什么比较顺口?
最近市场上流行冰镇鸡爪,这种鸡爪口味清爽,冰凉爽口,适合夏天喝酒吃的凉菜,正好满足很多人的味蕾;夏天吃冰凉食物,有助于打开食欲,很多人也想吃冰镇鸡爪,就是不知道如何做,冰镇鸡爪怎么做呢?
1、将鸡爪的脚指甲剪掉,洗干净,切成小块;锅中加入些许的清水,放两片姜片,将切好的鸡爪放在锅中进行焯水;
2、将焯水之后的鸡爪倒在洗菜篮子里面,清洗一遍,洗掉鸡爪上面的浮沫即可;
3、爪子放在锅中,在加清水,加姜片,酱油,盐,煮上20分钟左右。这次煮是为了让鸡爪更加的有味道,而且鸡爪煮一段时间口感也会比较好;鸡爪煮好之后,可以将蒜和小葱小米椒备好,放在碗中;
4、在准备好的葱蒜和小米椒的碗里面加入些许的酱油,醋白糖盐调味,顺便再加一点凉白开,让这几种调料中和一下;将半个柠檬切好放在碗中,把百香果里面的馅用勺子抠出来,放入碗中。
5、把锅中煮好的,鸡爪放在准备好的调料里面,尝一尝味道,如果可以的话,就盖上保鲜膜放在冰箱冷藏当中。
一到夏天,就会想起冰镇鸡爪,口感清爽,是一款不错的美食,做法也是比较简单的,其实,冰镇鸡爪也适合喝酒时吃的一道菜,您是否学会了?炎热夏季,冰镇鸡爪打开您的味蕾,让您开胃解馋,更好的把您的胃养的满满的。
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