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怎么挑选优质柚子?这三个技巧要牢记

休闲食品百科

2019-03-15 19:37:54

食品代理网小编

阅读(337)

来源:食品代理网

酸酸甜甜的柚子总是让人胃口大开,对它欲罢不能。柚子的好坏会直接影响到我们的口感体验,那么我们该如何挑选到优质的柚子呢?很多人都不知道,今天小编就把挑选柚子的小技巧分享给大家,我们一起来看看吧。

1、看形状

柚子要尽量挑选个大的,一般个大的会成熟得更好。要选择头部尖、颈部短,下面宽且扁平的;全身圆滚滚或头部又大又长的果皮一般都比较厚。

柚子

图:柚子

2、看颜色

柚子要选择表皮颜色比较均匀的,发青发绿的柚子一般还不太成熟。但是也不要挑选颜色过于黄的柚子,这种柚子会过于成熟导致水分的流失,影响口感。

柚子

图:柚子

3、摸一摸

成熟的柚子表皮摸上去较为光滑细腻,反之手感较为粗糙。

还可以用手按一按柚子,如果不易按压感觉很硬实的,说明皮薄且果肉饱满;如果按下去软软的,则说明皮比较厚或是已经不新鲜了。

正所谓物以稀为贵,市场上的柚子价格并不低,我们在购买它的时候,只要遵循这几点原则我们就能很好的挑选到优质的柚子。看完本篇文章的你,学会了吗?

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