冬枣味甜营养高,你了解过冬枣的功效与作用吗?

2019-01-21 09:45:02

小编:晶晶

阅读(15767)

来源:食品代理网

冬枣是一种在冬季里成熟的枣,一般在阳历10月-11月就可以采摘了,因为北方入冬比较早,所以这个枣才被叫做是冬枣,是无刺枣树的晚熟果实,大多分布在河北、山东等地,冬枣吃起来酸甜可口,那么冬枣的功效与作用你了解过吗?

1、冬枣有助于提高人体免疫力

冬枣含有环磷酸腺苷,环磷酸腺苷是细胞内参与调节物质代谢和生物学功能的重要物质,在体内可以促进心肌细胞的存活,增强心肌细胞抗损伤、抗缺血和缺氧能力,此外,环磷酸腺苷可以预防癌症发生,同时对糖、脂肪代谢、核酸、蛋白质的合成调节等起着重要的作用。

冬枣图片

2、冬枣有助于预防心血管病

冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P(芦丁),对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化很有益。特别是冬枣中的维生素P,是治疗高血压的有效药物成分之一,有助于人体预防心血管疾病。

3、冬枣有助于缓解慢性肝脏疾病

冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等,这些物质能减轻药物对肝脏的损害,促进肝脏合成蛋白质,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平,从而帮助缓解肝脏疾病。

4、冬枣有助于预防败血症

众所周知,败血症是由于维生素C缺乏而得,冬枣的维生素C含量非常高,是是橘子的13倍,苹果、香蕉的60—80倍,被人们称为“活维生素C丸”,所以多吃冬枣,有助于预防败血症。

有人说吃冬枣会上火,所以不少人信以为真,其实冬枣不容易引起上火,冬枣的甜味来自枣里含有的果糖,而且果糖的含量也没有红枣的高,所以吃冬枣并不上火,但是也不能一次性吃太多,什么东西多吃都不好。

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