2019-01-17 16:09:10
小编:晶晶
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来源:食品代理网
冬枣吃起来又甜又脆,新鲜的冬枣汁水非常多,营养也很高,因为冬枣比较常见,所以很多人都喜欢吃冬枣,那么你知道冬枣的功效与作用有哪些吗?跟随小编的步伐来了解一下吧。
冬枣的功效与作用
1、解酒
富含果糖和维生素C是冬枣帮助解酒的秘诀,从古时候开始果糖和维生素C就被当做解酒的良药,而且冬枣里面有的涩味成分就可以分解酒精,帮助人们头痛清醒从酒中醒来。
2、调节免疫
冬枣具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖等作用,因为冬枣含有丰富的环磷酸腺苷等物质,而这种物质是一种重要的生理活性物质参与人体内多种生理活动。
冬枣图片
3、健脾养胃
冬枣具有健脾养胃、益血壮神之功效。
4、保护肝脏
冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
在临床上大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素c,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了结石形成的概率也就随之减少。
5、防治骨质疏松、贫血
冬枣具有防治骨质疏松、贫血的作用,因为冬枣含有丰富的钙和铁,而这些物质可以防治骨质疏松和贫血,特别适合老年人食用,还有女性朋友食用。
6、防治心血管病
经常食用冬枣具有防治心血管病的作用,因为冬枣含有丰富的维生素C和维生素P,还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,重要的是它还含有芦丁,而这种物质是可以防治心血管病的。
7、保护肌肤
维生素c是强力的抗氧化剂、是对抗自由基对抗衰老的好武器,维生素c可以还原黑色素及抑制黑色素产生,可以达到淡化已形成的斑点及色素沉着也可以改善皮肤色泽,在临床上常被用于美白治疗所以说冬枣可以美肤一点都不假。
原来吃冬枣有这么多的好处呀,看来枣类的食物营养价值都很高呀,像红枣、灰枣、蜜枣等营养都不低,不过呢,冬枣比较适合鲜食,不适合蒸煮,而且不易和黄瓜一起食用哦。
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