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手把手教你粗粮饼干的做法,享受粗粮饼干带来的健康与美味

休闲食品百科

2018-11-22 16:04:28

中国食品代理网小编

阅读(225)

来源:中国食品代理网

生活中很多人都喜欢吃粗粮饼干,不仅是因为粗粮饼干中含有丰富的膳食纤维和营养,而是因为酥脆的口感让人欲罢不能,很多人在周末的时候会尝试自己做饼干,那么今天小编就来教你粗粮饼干的做法,让你的生活更精致。

粗粮饼干

图:粗粮饼干

材料:

低筋面粉50克,小麦胚芽85克,蔓越莓45克,泡打粉1/4小勺,小苏打粉1/4小勺,鸡蛋30克,色拉油65克,细砂糖70克,红糖30克

做法:

1.准备原料。

2.大碗里倒入植物油、打入鸡蛋。

3.倒入红糖和细砂糖。

4.充分搅拌均匀,但不要打起泡。

粗粮饼干

图:粗粮饼干

5.在另一个碗里,把面粉、小麦胚芽粉、蔓越莓干、泡打粉、小苏打粉混合均匀。

6.把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中,并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀,成为湿润的面糊。

7.手上沾点干粉,捏起一块面糊,搓成圆球形。

8.把面糊压扁,并排入烤盘。放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中上层,170度,约18分钟。

对于自己制作粗粮饼干来说,要注重制作的手法,简单的几步就能让你和你的家人享受到美味的粗粮饼干,是不是超级棒呢,快点学起来去亲手尝试一下吧。

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