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解开粗粮饼干的减肥之谜,运动才是减肥的真谛

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2018-11-22 15:49:08

中国食品代理网小编

阅读(241)

来源:中国食品代理网

很多人都会认为粗粮饼干可以减肥,认为粗粮饼干中含有丰富的膳食纤维,能够调节肠胃健康,与此同时还能增强肠胃代谢,相信很多食客都会产生疑问,粗粮饼干能不能致人肥胖,粗粮饼干可以减肥吗?

很多网友认为,粗粮饼干低糖分、低油脂、高膳食纤维有助消化从而对减肥有帮助,但事实上,粗粮饼干的主要成分依然是小麦粉、油和糖,膳食纤维含量并不算多,而油脂含量却一点都不少。

粗粮饼干

图:粗粮饼干

虽然说是粗粮饼干,但排在前两位的依然是小麦粉与植物油,这个与一般饼干没有多大差别。唯一不同的是,为了让自己更加“名副其实”,粗粮饼干的原料中或多或少添加了麸皮等粗纤维的成分(在小麦精细加工中一般都被去除了)。

而且,很多人可能没有注意到,虽然看起来是很健康的粗粮饼干,但本质却是“富可流油”,脂肪含量很高。

由于麸皮中的不溶性膳食纤维含量高,导致粗粮饼干比一般的酥性或韧性饼干口感粗糙,不易让人接受。所以,厂家在生产粗粮饼干时,往往会添加很多植物油来进行弥补,让饼干的口感更加香酥一些。这样一来,消费者是喜欢了,但会导致粗粮饼干中的油脂含量大大增加。

粗粮饼干

图:粗粮饼干

普通的粗粮饼干每100克中脂肪含量为33克,大约是普通饼干的三四倍,而且,吃100克这样的粗粮饼干,就已经达到我们每日脂肪需要量的一半了。

看了以上的分析可以看出,粗粮饼干中含有的油脂很多,虽然含有的粗粮中有很多营养,但是减肥效果还是收效甚微,毕竟含糖量和油脂的热量就够你害怕的了,想要通过粗粮饼干减肥的小伙伴还是省省吧。

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