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粗粮饼干可以减肥吗?真相只有一个

休闲食品百科

2018-11-20 18:48:56

中国食品代理网小编

阅读(283)

来源:中国食品代理网

我们都知道粗粮含有丰富的营养价值,粗粮中含有丰富的膳食纤维,能够有效的缓解便秘、肠道疾病等,还能控制体重。其粗粮绿色健康的食品概念,受到了许多人的欢迎。因此许多商家看到商机后,也相继推出了各种各样的粗粮饼干,然而吃粗粮饼干就真的能减肥吗?

粗粮饼干

图:粗粮饼干

事实上,根据国家标准《预包装食品营养标签通则》的规定,想要声称某种产品“高或富含膳食纤维或良好来源”,其膳食纤维的含量需满足:每100克固体至少为6克,或每100毫升液体至少为3克,或每420kJ热量至少为3克。事实上,市场上还存在不少膳食纤维含量偏低的粗粮饼干,例如只有3.6克/100克,这样的粗粮饼干跟粗粮相比,差距就更大了。

由于麸皮中主要是不溶性膳食纤维,做成饼干口感比较粗糙,为了有一个好的口感,商家往往会往饼干里加大量油脂,结果粗粮饼干的脂肪和热量就蹭蹭蹭上去了。这样很容易就导致一天总脂肪摄入过多,长期下来,别说减肥,长胖都是很正常的。

粗粮饼干

图:粗粮饼干

如此看来,粗粮饼干并不是真正的粗粮,还是有一定的差距的,平常还是少吃点为好。作为消费者,平常购物的时候一定要多注意食品的相关信息,有要主动辨别食品好坏的意识。对于想减肥的朋友来说,还是多做运动加上合理的饮食习惯,坚持不懈,终能成功。

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