酸甜可口小蓝莓，蓝莓的作用有哪些?

蓝莓中的营养非常丰富，我们经常可以看见蓝莓制品，像蓝莓汁、蓝莓酱、蓝莓沙拉等，喜欢吃蓝莓制品的人也很多，酸酸甜甜的味道非常可口，吃了这么多年的蓝莓，你知道蓝莓有哪些作用吗?

一、吃蓝莓可以保护眼睛、增强视力

很多人的视力出现了一些问题，对于这类群体来说，如果能够吃一些蓝莓的话，是非常有帮助的。蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

蓝莓图片

二、吃蓝莓可以增强免疫

免疫力差的人吃蓝莓还可以起到增强免疫力的功效，这是非常值得推崇的。蓝莓是一种高纤维食品，可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，能够起到预防疾病的作用。

三、吃蓝莓可以增强记忆

蓝莓中还富含非常高的抗氧化剂，这对于增强记忆有着非常独特的效果，能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，在蓝莓中就富含丰富的花青素，可以防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

四、吃蓝莓可以减缓衰老

要想减缓衰老，吃一些蓝莓也是能够起到很好的效果的，对中老年朋友来说非常适合。天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强，是延缓衰老的佳品。

以上四点就是蓝莓的四个作用，虽然蓝莓的作用非常好，但是也不要多吃哦，蓝莓酸性较强，吃多了很容易引起胃部不适，如果生吃蓝莓，一天6颗就足以了，所以像蓝莓酱，蓝莓汁等食物应该适量饮用，否则它的作用就会打折扣了。