创意糯米咸鸭蛋的做法学到手，享受美食带来的愉悦感

咸鸭蛋作为中国的传统食物，拥有美味的口感，让人赞不绝口，看着美味到流油的咸鸭蛋，心里由衷的想要自己亲手制作一下，做一次行动上的巨人，亲手学习一下怎么做糯米咸鸭蛋的，做给家人做给自己，享受一下亲手DIY美食的愉悦。

图：咸鸭蛋

主料：咸鸭蛋5个

辅料：白糯米50克、花生20克、腊肠1根、梅干菜20克、老抽2滴、味极鲜1勺、五香粉1克、黑糯米20克、板栗3个、胡萝卜20克、玉米粒20克、香菇2个

糯米咸鸭蛋的做法：

1.把花生和糯米提前泡一个晚上，然后沥干水放入五香粉和味极鲜腌制1小时。

2.把酿鸭蛋配料准备好，如图所示切成小丁状。

3.把咸鸭蛋清洗干净，用剪刀尖的一头敲一个小孔，把蛋清倒出来，蛋黄留在里面。小孔不要敲太大哦，不然蛋黄也会跟着流出来。

4.把糯米和配料全部搅拌均匀，准备酿咸鸭蛋。

5.把材料小心的放入咸鸭蛋里面，不用装太满，酿好用手指按压一下里面的材料，这样蒸出来的效果会比较结实。

6.把酿好的咸鸭蛋放入电饭锅里蒸，按煮饭功能即可。

7.蒸好的鸭蛋可以出锅了。

看来传说中的糯米咸鸭蛋的做法也不是很困难嘛，掌握以上的7步就能轻松做出美味又营养的糯米咸鸭蛋了，制作糯米咸鸭蛋主要就是操作上要更细心，切记不要手抖，这样就能轻松制作出美味的咸鸭蛋了。