2022-01-17 18:17:21
小编:皮卡丘
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来源:食品代理网
一款好喝的咖啡离不开纯正的咖啡豆,精湛的咖啡师对咖啡豆选择要比技术要求更加严格,香味、饱满程度、颗粒均匀等都是重要因素。在我国很多咖啡馆的咖啡豆都来自国外,相比于国内的咖啡豆来说口味更加浓郁。那咖啡豆的产地有哪些呢?
巴西
巴西是世界很大的咖啡生产地,各种等级、种类的咖啡占全球三分之一的消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之地,虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍,但其可种植的面积非常之大,尽管特优等的咖啡并不多,却是用来混合其它咖啡的好选择。
古巴
在古巴,咖啡种植是由国家管理的,好的咖啡种植区位于中央山脉地带,因为这片地区除了种植咖啡外,还有石英、水晶等珍贵矿物出产,所以又被称为水晶山,与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,品味与蓝山咖啡相似,可媲美牙买加蓝山,所以古巴水晶山成了牙买加蓝山相比较的对象。
哥伦比亚
哥伦比亚的咖啡产量为仅次于巴西,是第二大咖啡工业国,也是哥伦比·麦尔德集团中的翘楚,较有名的产地麦德林、马尼萨雷斯、波哥大、亚美尼亚等,所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种,味道相当浓郁,品质、价格也很稳定,煎培过的咖啡豆,更显的大且漂亮,从低质品至高品质都能生产,味道香醇。
国外的咖啡豆主要集中在巴西、古巴、哥伦比亚以及墨西哥等地区。而随着咖啡豆的种植技术传入国内,我国的海南、云南和广东一带也有少量咖啡豆种植基地,制出来的咖啡浓而不苦,香而不烈,有着独特的性质,也是值得考虑的选择哦!
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