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黄油该如何保存,保存黄油的方法

2021-04-04 04:12:44

小编:柚子

阅读(117)

来源:食品代理网

提到黄油,估计有些人并不知道是什么,其实黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂。对于喜欢烘焙的人来说,黄油是常备的原料之一,而且由于黄油一次性用不完,所以买来的黄油需要做好存放,那黄油该如何保存呢?

黄油

一般保存黄油需要用锡纸或油纸将其裹好,放在冰箱冷藏。在包裹时尽量选择用锡纸,因为锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质。并且在放入冰箱时需要跟有强烈异味的食品分开,防止别的异味和黄油串味。

如果没有冰箱的话,可以用冰袋把黄油暂时保存好。但这样的方式只能保存比较少的黄油,如果购买的黄油比较多,还是放入冰箱中保存为好。但如果买回来的是液体状或者半液半固状呈“和泥”状的黄油,则可以常温保存。

黄油

除此之外,大家还可以用保鲜盒装好黄油,将其放在低温的环境下,这样才能够保持住黄油的味道。不过保存的温度不同,能保存的时间也不同。冷藏2-8°C时,可以保存6-12个月;冷冻0°C以下,可以保存12-18个月。

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