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小黑豆与大黑豆区别在哪里,到底有哪些不同

2020-01-20 16:00:32

小编:在人间

阅读(141)

来源:食品代理网

黑豆是人们在日常生活中经常见到的豆类食品,一般见到的是大黑豆,其实还有一种小黑豆,起到的作用功效是不一样的,但是两个黑豆多吃对人的身体都是有益处的,很多人都分不清楚小黑豆与大黑豆,那么小黑豆与大黑豆区别在哪里?到底有哪些不同?

小黑豆

小黑豆与大黑豆区别在哪里?

大黑豆有很多种颜色,黑、黄、青、斑等色,大黑豆,粒型比较圆,豆仁有绿色、黄色两种,其中绿色芯黑豆营养价值比较高。在市场上粒型较小的大黑豆称为中黑豆。对于小黑豆来说很容易识别的,小黑豆的粒型扁长,豆仁是黄色的,然而大黑豆也有黄色的豆仁,所以我们只能在形状上面区分了。

大黑豆

大黑豆具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能,而小黑豆能够增强人体的活力和精力,而且还能延缓衰老,起到延年益寿的作用,并且还能起到美容养颜的作用,很多女性朋友喜欢吃小黑豆。

在日常生活中,大黑豆和小黑豆都是属于黑豆,从营养价值方面了解,小黑豆的营养价值比大黑豆的营养价值高一些,大家在购买黑豆的时候,要注意大黑豆与小黑豆的区别,挑选适合自己食用的黑豆食品,促进身心健康。

黑豆
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