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毛豆怎么保存时间长,三种毛豆保存技巧分享

乳豆制品百科

2019-09-20 16:05:39

食品代理网小编

阅读(237)

来源:食品代理网

毛豆很多人都爱吃,每逢亲朋好友来相聚时,人们几乎都会选择点一盘毛豆来当下酒菜,在享受毛豆的美味之余,把心中所想以及所说都向朋友吐露出来,是人生中的一件快事。即使家中没有客人拜访,人们也会买些毛豆放在家里备用。那么,毛豆怎么保存时间长呢?

毛豆怎么保存时间长

焯烫冷冻法

先把新鲜的毛豆粒子剥出来,然后烧开一锅水,然后加点盐进去一起烧,当水开了之后,就把毛豆放进去然后焯烫,焯烫大约三十秒左右的时间之后,就立刻将其捞上来,然后放进事先准备好的冷水里面放凉,如果冷水不多,就不停的加冷水进去,总之目的就是为了让毛豆尽快的冷却,之后捞出来沥干,当毛豆表面的水分沥干之后就放进保鲜袋里面,分装好了之后扎进口袋,然后放进冰箱的冷冻室里面,吃之前再拿出来化冻使用就行了。

油炒冷冻法

剥出来的毛豆洗干净,沥干水分之后,放油锅里面焯一焯,然后捞出来放凉,凉透了之后再装到保鲜袋一里面,一袋一袋分装好之后再扎进口袋,同样放进冰箱的冷冻层保存。

毛豆怎么保存时间长

冷藏保鲜法

保存毛豆米的时候可以将毛豆直接冷藏保鲜储存,将备好的毛豆米置于保鲜袋中进行密封储存之后,将其直接置于冰箱中进行冷藏保存,这样保存的毛豆大致可以保存至一个月左右的时间,且保存的新鲜度也是极好的。

一般情况下,毛豆大概煮上10分钟就变熟了,在此期间,我们不要过于着急品尝毛豆的美味,心急吃不了热豆腐。如果毛豆还没熟就去食用它,可能会出现恶心、呕吐的情况。

毛豆
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