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绿豆汤怎么做?很多人都少了一步,难怪汤色会发红发浑

乳豆制品百科

2019-03-05 14:33:14

食品代理网小编

阅读(460)

来源:食品代理网

绿豆汤是以绿豆和水为主要食材做成的汤,不仅味美,还具有清热解毒、止渴消暑的功效。很多新手在做绿豆汤的时候,都会因经验不够丰富从而让煮好的绿豆汤失去了原有的风味。那么,绿豆汤怎么做才好吃呢?很多人都少了一步,难怪汤色会发红发浑。

绿豆汤

图:绿豆汤

材料 绿豆、白糖

1.绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10。

2.大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。

3.把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。

绿豆汤

图:绿豆汤

4.绿豆汤如有剩余可以用来做个绿豆冰棍,消暑解渴。

在做的绿豆汤的时候,煮沸的时间应该把控在三到五分钟左右,这样煮起来的绿豆汤,味道极佳。不过由于绿豆汤性凉,体质虚寒的人尽量少食绿豆汤,会对身体不好。

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