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有机牛奶好处有哪些?为什么有机牛奶会更安全呢?

乳豆制品百科

2018-11-19 17:55:47

中国食品代理网小编

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来源:中国食品代理网

牛奶是一种非常营养且美味的饮品,在牛奶中含有丰富的钙物质,可以帮助青少年促进骨骼的生长,食物中虽然也会有钙物质的存在,但是含量却非常少,而牛奶则成为了大家主要摄取钙的来源。

以前似乎喝牛奶还不是那么时兴,一般都是为孩子成长目的订牛奶的多,但是随着人们的物质生活越来越好,喝牛奶已经是人们日常的生活一部分了。与此同时,也有越来越多讲究健康的人开始更注重营养吸收,这时有机奶就应运而生了。

有机牛奶

金典有机牛奶图片

牛奶的种类不像以前那么单一了,现在市面上有越来越多的牛奶可供选择,如黄豆牛奶、杏仁牛奶、椰汁牛奶等。面对如此繁多的种类,和以前购买简单原始的牛奶相比,挑选牛奶如今也成了体力活,那么有机牛奶的好处有什么呢?大家为什么要选择有机牛奶呢?

有机牛奶生产原理

有机奶是按有机标准生产,并经第三方严格认证的“健康,天然”的奶制品。有机奶强调的是“完全天然”和“全程无污染”,生产加工过程中严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质,包装、贮藏、运输也都要严格遵照有机食品的相关标准。除此以外,还要求生产厂必须建立完善的质量跟踪审查体系。

有机牛奶与普通牛奶的区别

有机牛奶与普通牛奶的不同主要在于饲料来源、奶牛的饲养方式、牛奶处理过程。

有机食品与我国绿色食品的显著差别是,前者在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,后者则允许有限制地使用这些物质。 因此,有机食品的生产要比绿色食品难的多,需要建立全新的生产体系,采用相应的替代技术。

牛奶

光明有机纯牛奶图片

只有这样,有机奶牛所产的有机牛奶才能在极大程度上保存牛奶的天然营养成分,有机牛奶新鲜程度会大大提高。当然,在牛奶的后期加工中,也不加入防腐剂、抗生素等物质,有机奶的保质期也会相应缩短。

目前在西方的一些发达国家,随着消费者对自身健康问题的日益关注,纯天然、无污染、高品质的有机奶已经成为新的奶制品消费热点;相应地,有机奶的市场份额也在连年激增。但在国内,由于生产有机奶认证严格、工艺复杂、投入巨大,长期以来,一直没有乳品企业涉足其中。这种落后状况不仅使我国消费者一直无缘健康的有机奶产品,而且使我国乳品企业在进军国际市场时阻力重重。

因此,我国有机牛奶大多是进口牛奶,国内虽然也有但是很少,由此可见,国内的乳饮品行业还有很广阔的发展空间,而消费者也需要有机纯牛奶的营养和自然。

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