2020-07-06 13:35:57
小编:椰子
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来源:食品代理网
在厨房,糖是调味品;在超市,糖是小零食。生活中好像处处都离不开糖,哪里都需要糖。糖的种类也五花八门非常多。那你知道冰糖和绵白糖的区别吗?
冰糖和绵白糖的区别:
1.制作方法不同
绵白糖和冰糖虽然都属于蔗糖,但是绵白糖是由红糖经过洗涤,离心等四道工序加工制作而成的;而冰糖则是在一种特定的条件下由白糖重新结晶而制作成的。
2.功效不同
适当食用绵白糖可以有助于人体对于钙元素的吸收,但是如果过量食用则会出现适得其反的效果;适当食用冰糖则可以对于人体的肺部起到很好的保护作用,不仅可以润肺,而且还可以止咳,尤其是对于咳痰带血的病症能够起到很好的辅助治疗效果。
3.状态不同
绵白糖通常呈粉末状,而冰糖则是块状晶体,在形态十分容易区分。
冰糖和绵白糖的储存方法:
冰糖储存注意事项:
1. 冰糖由于较容易吸水受潮,因而应放置于阴凉通风处。
2. 如发现冰糖受潮出水,可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。
3. 如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘),由于家庭不便于处理,且容易滋生细菌,因而不要食用。
绵白糖储存注意事项:
1. 保存绵白糖的容器旁边,不能存放水分容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。
2. 要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。
3. 保存绵白糖的容器是瓷罐或玻璃瓶,把绵白糖装入容器后一定切记盖紧盖子,以防空气进入。然后将容器放在阴凉、通风处,不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
糖虽然很好吃也有非常多的用处,但尽量还是不要经常吃。糖吃多了不仅导致蛀牙,还容易加快肥胖和衰老。所以为了健康着想,在吃糖的时候还是要克制一下,不要贪吃。尤其是正在换牙的小朋友更不能多吃哦。
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