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金针菇如何看新鲜不新鲜,气味颜色长度缺一不可

粮油调味品百科

2019-09-05 16:05:07

食品代理网小编

阅读(125)

来源:食品代理网

现代年轻人都喜欢吃火锅,火锅中避免不了有金针菇,金针菇在日常生活中经常可见,无论是做汤还是下火锅,都是很不错的选择。市场上有很多金针菇,很多人都不知道怎么看,那么金针菇如何看新鲜不新鲜?气味颜色长度缺一不可。

金针菇

闻气味

新鲜的金针菇有一种清香味,很好辨认,在购买的时候闻一闻,如果能够闻到刺鼻的味道,这类金针菇肯定不新鲜,有可能是人工处理过的,尽量不要买。

看颜色

新鲜金针菇的颜色一般为淡黄色、黄褐色,颜色比较均匀,有一种色泽白嫩的乳白色,这样的金针菇适合购买。

新鲜金针菇

看长度

新鲜金针菇的长度一般是15厘米左右,长度比较适中,金针菇如果看起来参差不齐,说明金针菇的质量不好,会影响金针菇的口感。

在现实生活中,金针菇美味爽口,尤其是在火锅店或者在麻辣烫店,总能看见金针菇,无论是烤着吃还是下火锅,都能感受到吃金针菇的味道,喷香可口,入口即滑,受到了很多消费者的喜爱,作为一种蔬菜食品,金针菇符合消费者的口感,美不胜收。

金针菇
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