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天气太热吃不下米饭怎么办,选对好米很重要

粮油调味品百科

2019-06-15 16:05:41

食品代理网小编

阅读(522)

来源:食品代理网

要说夏天有什么令人苦恼的地方,除了天气热、蚊虫叮咬以外,肯定还包括食欲不振的问题。天气太热吃不下米饭怎么办呢?选对好米是关键。今天小编就教大家怎么挑选好米,下面我们一起来了解一下吧。

天气太热吃不下米饭怎么办

1.米粒

稻花香的特点就是中间带有标志的“小蛮腰”。五常的稻花香,米粒饱满细长,“小蛮腰”标志清晰可见。来自五常市龙凤山乡,这是稻花香的核心产区。米种优良,经由特别栽培,可谓国米典范哦。色泽上清白透亮,开袋米香扑鼻。成饭香味浓郁,口感香糯,让你吃完一碗意犹未尽!

这里要特别提醒一下,自从五常大米被《舌尖上的中国》誉为中国最好大米以来,市面上五常大米越来越多,导致我们选购的时候往往真假难辨,所以购买的时候要记得选外包装上直接印有“五常原产地标识”的,可供溯源。毕竟吃的安全,才能吃的放心。

2.产地

比如稻花香当然要选五常,寒地米就会想起寒地黑土带。夏日傍晚,就着酸甜可口的小菜喝下一碗温热的粥,会让你觉得一日暑气尽消。而这款寒地长粒米,口感好,除了成饭韧性有嚼劲,焖饭油亮溢香之外,煲粥浆汁如乳,味道极佳哦。

3.色泽

米粒清白透亮的远好于过白的。根据经验来说,一般透明玉色状的大米质量都比较上乘,有的会透着若有似无的淡青色,有光泽,呈半透明状,都是米粒新鲜的表现。

还可以闻闻,新鲜优质的大米会有特有的天然米香,无霉味无腐败味无异味,是我们靠鼻子闻就完全可以辨别出来的。而如果香气浓郁或者有异味,那可就要小心谨慎选择了。

通过这几点来挑选大米,即使天气炎热也不会影响到你的食欲,并且还可以变着花样吃米饭,让你每天都能够有一个很好的胃口,这样就不会因没吃饱饭而导致工作状态不佳了。

大米
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