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挂面怎么做好吃?番茄鸡蛋挂面美味又好做!

粮油调味品百科

2019-03-13 12:10:50

食品代理网小编

阅读(300)

来源:食品代理网

挂面是生活中离不开的食物,因为做法简单,食用方便的特点深受消费者的喜爱,很多人喜欢吃挂面做的食物,比如说我们常吃的西红柿鸡蛋面,这就是用挂面做出来的,接下来小编就给大家介绍一些番茄鸡蛋挂面的做法,看完之后不要再问挂面怎么做好吃了哦。

1、准备食材

挂面

挂面图片

挂面,番茄1-2个,鸡蛋2-5个,小葱,盐,鸡精,胡椒(看个人口味决定添加与否)

2、做法步骤

(1).将番茄、小葱洗干净,然后番茄切成瓣,小葱切成小段,将鸡蛋打开放到大碗里,加入少许盐和鸡精(小孩吃不加鸡精)。

(2).先把炒锅烧热,然后倒入少许油(热锅冷油),油的温度不要太高,倒入打散的鸡蛋到锅里,煎到颜色金黄、蓬松即可,可以加入少许水,炒成小块,这样炒出来的鸡蛋,口感更好。

鸡蛋面

番茄鸡蛋挂面图片

(3).把锅洗净,开火,倒入少许油,把番茄倒入锅中,倒入小半勺盐,在锅中翻炒,当番茄汁炒出来之后,可以把鸡蛋放进去和番茄一起炒,这样更入味一些(也可以直接最后面煮好了再放鸡蛋进去也行)。倒入水,煮开。

(4).把挂面放进去,煮熟,加入适量少量盐,捞起放大碗里,撒点葱花。一碗美味的番茄鸡蛋挂面就做好了。

小贴士:炒鸡蛋也可以做成煎荷包蛋,另外根据个人口味,可以加点青菜,都是不错的。

是不是很简单呀,这个番茄鸡蛋挂面是专为那些不常做饭的人准备,如果哪天突然想吃挂面了,就做这个面吧,操作很简单,做出来的也很好吃,喜欢的话收藏起来,留着以后慢慢做吧。

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