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有了这五种咖喱粉配方,开店都不成问题

粮油调味品百科

2019-01-31 07:40:24

中国食品代理网小编

阅读(311)

来源:中国食品代理网

提起咖喱粉,很多人都会想到咖喱饭,实际上,咖喱粉可以添加在各种各样的美食当中,味道特别好吃。随着网络信息的普及,咖喱粉的配方早已不是秘密,今天就把咖喱粉的配方分享给大家,我们一起来看看吧。

咖喱粉

图:咖喱粉

配方1(强辣):

姜黄30,芫荽10,枯茗8,白胡椒5,黑胡椒5,洋葱5,陈皮5,胡芦巴3,肉豆蔻3,肉桂3,甘草3,小豆蔻3,辣椒3,月桂叶2,小茴香2,丁香2,姜2,葛缕子2,大茴香1.0,大蒜1.0,众香子1.0,百里香1.0。

配方2(微辣):

姜黄35,芫荽5.2,枯茗9.0,胡芦巴1.7,肉豆蔻1.7,甘草5.2,小豆蔻1.4,辣椒1.7,丁香44,芥菜子8.7。

配方3(微辣):

姜黄40.5,芫荽16.0,枯茗6.5,白胡椒5.0,黑胡椒4.6,小豆蔻6.5,辣椒0.8,月叶3.2,姜2.4,众香子1.6,芥菜子11.3,芹菜子1.6。

咖喱粉

图:咖喱粉

配方4(微辣):

姜黄45.7,芫荽22.8,枯茗5.7,白胡椒3.4,黑胡椒3.4,胡芦巴4.0,肉豆蔻2.0,小豆蔻5.7,辣椒0.6,月桂叶1.2,丁香3.4,姜1.3。

配方5(中辣):

姜黄20.0,芫荽37.0,枯茗8.0,胡芦巴4,肉桂4.0,小豆蔻5.0,辣椒4.0,小茴香2.0,丁香2.0,姜4.0,众香子4.0。

以上这五种咖喱粉的配方制作出来的味道各不相同,大家可以根据自己的口味来选择。另外对于那些食欲不好的人来说,食用一些咖喱粉能够很好的增强人的食欲,吃起来的饭菜更加美味。心动不如行动,有想制作咖喱粉的朋友,赶紧造起来吧。

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