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东北黑木耳功效详解,这样的食材你一定会喜欢!

粮油调味品百科

2019-01-29 08:30:09

食品代理网小编

阅读(700)

来源:食品代理网

在北方,木耳是比较常见的食材,不仅是凉拌可以吃,而且还可以涮火锅,是很多人都喜欢的一种食材,黑木耳的营养价值很高,但要是说更为地道的,当属东北黑木耳了,东北黑木耳中含有丰富的营养成分,对人体健康有很大的帮助,今天小编就带你认识东北黑木耳功效有哪些?

木耳

图:木耳

1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

2. 木耳含有维生素K,能维持体内凝血因子的正常水平,防止出血。

3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用

4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

5. 它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

木耳

图:木耳

6. 木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

7. 中医认为木耳的价值很高,具有一定的,需要注意的是木耳不宜鲜用。

看来东北黑木耳的确是不错的食材,这样美味又营养的黑木耳是否撩动你的心了呢?另外要注意在食用浸泡过的黑木耳时,尽量避免食用过夜的,要不然滋生的细菌会对身体造成很大的伤害。

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