2018-12-18 08:55:49
小编:无名
阅读(9347)
来源:食品代理网
在人们日常生活饮食当中,我们越来越离不开调味品了,很多家庭里都有一瓶酱,老干妈相信很多人都熟悉,但是你知道一款名叫xo酱吗?xo酱采用的都是高品质的原料,味道鲜美,在当时受到很多人的欢迎,随着人们开始对xo酱的材料慢慢地熟知,xo酱开始在全世界普及,今天小编就把xo酱的做法教给大家,一起来看看吧。
材料:干贝100g,笋60g,海米60g,洋葱1个,小米椒3个,料酒1小勺,白米醋1小勺,姜5g,大蒜5瓣,丁香鱼干50g,韩国辣酱1大勺,生抽1大勺,蚝油1大勺,白糖1大勺,大葱20g
图:xo酱
做法:
1、干贝洗净提前用清水泡20分钟,加入料酒、白米醋和葱姜,再加入适量清水。
2、入蒸锅大火蒸30分钟,放凉备用,海米用清水泡20分钟。
3、丁香鱼干用清水泡20分钟沥干水分,洋葱切细丝、葱切碎、大蒜切片、切丁的嫩笋尖焯水备用。
4、凉好的干贝用手撕成丝,锅里倒油烧至6成热。
5、倒入干贝丝,中火煸炒约2分钟,盛出干贝丝,锅里热油倒入嫩笋尖爆炒出锅。
6、锅中热油下入海米,煸炒出香味儿盛出,再入油爆炒丁香鱼干炒香出锅。
7、锅中热油倒入大蒜片爆香,放洋葱丝转小火,慢慢煸炒至洋葱金黄酥脆。
8、倒入炒好的干贝丝和海米。
9、倒入炒好的丁香鱼干和笋尖。
10、加入韩国辣酱和蚝油、生抽。
11、倒入白糖继续煸炒,一直炒到各种原料变干、“汪”在油中,然后加入小米椒和葱碎,煸炒均匀即可。
以前的人什么都能吃,现在的人对食物都很挑剔的,尤其是小孩子,父母过于宠溺,却导致很多孩子养成了挑食的坏毛病,现在有了自己制作的xo酱,不仅健康卫生,就连小孩子都被xo酱的美味所征服,有感兴趣的朋友赶紧造起来吧。
1、本网中刊登的文章、数据的版权仅归原作者所有,原创文章由秒火食品代理网编辑整合,转载请注明秒火食品代理网出处。
2、转载其它媒体的文章,我们会尽可能注明出处,但不排除来源不明的情况。网站刊登文章是出于传递更多信息的目的,对文中陈述、观点判断保持中立,并不意味赞同其观点或证实其描述。
3、如您对文章内容、版权或其他问题持有异议,请与秒火食品代理网客服联系。联系电话:400-999-2585
免费客服热线
400-999-2585
您的姓名:
联系电话:
验证码:
微信:
产品类型:
代理区域:
需求说明:
我已阅读并同意 《秒火食品代理网服务条款》 和 《秒火食品代理网隐私政策》