在家就能做出火锅店的美味，花生酱的做法简单，好吃又健康!

花生米在生活中是很常见的一道美食了，几乎每个人的家庭里都有。在外面饭店吃饭的时候，通常都会点一道凉拌花生米作为下酒菜来食用。拌菜总少不了美味的酱料，花生酱的味道也受到了众多酱料爱好者的喜爱。通常在超市里买的花生酱并不算贵，但是每次用的量很大，特别是人多的情况下，一瓶花生酱根本不够那么多人来吃，因此，我们不如自己动手制作花生酱，好吃还健康，做法还特别简单。

图：花生酱

1.先来准备材料花生和核桃仁，芝麻和糖，盐和放凉的熟油这些配料。因为放核桃仁和芝麻是为了让花生酱更有香味。现在我们需要先把花生米炒出香味，大概八成熟就好，然后作为备用，接着我们在把核桃仁和芝麻叶微微翻炒一下就好。

2.我们再把炒好的花生米，核桃仁和芝麻全部倒入料理机。加入适量的白糖和盐，用料理机大概打上2分钟就好，可能里面会有一点块的情况，这个不要担心。这时我们就可以适量的倒入一些熟油，然后再继续打。打的过程中要尽量的让里边的东西得到充分的搅拌，因为这样做出来的花生酱才会更加细腻。闻到香味了哦!是不是很简单呢,自己做的花生酱，经济又实惠,超好吃哦。

自己动手做的花生酱比在超市里买的花生酱味道更加醇香、更加美味，热别是在冬天里，一群朋友吃着热气腾腾的美食，再加上花生酱，小小的幸福感油然而生。花生酱作为均衡饮食的一部分，享受它带来美味的同时，还要注意食用量，避免摄入超过一天自己所需要的卡路里。