2018-01-22 16:30:56
小编:食品网小编
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来源:秒火食品代理网
“冬吃萝卜夏吃姜”是大家经常听到的一句话,萝卜是冬天很常见的食材,萝卜便宜、营养价值高,那么冬天吃萝卜对身体有哪些好处呢?让我们一起了解一下吧。
一、镇咳化痰
生萝卜籽提取物具有较强的镇咳、祛痰作用,炒萝卜籽提取物具有一定的平喘作用。通常吃法是将白萝卜洗净切丝加饴糖腌后食用,或者榨汁加蜂蜜食用。在冬天,人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状,喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。
二、消食化积
曙光专家表示,萝卜在增强食欲、消食导滞方面有良好功效。这是因其所含糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,芥子油能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化,使分解的营养物质为人体反充分吸收和利用。
三、降压调脂
萝卜或其籽熬水可以扩张血管而降压,还可提高高密度脂蛋白(即好胆固醇)的含量。鲜萝卜榨汁长期服用(每日2次,每次15~20毫升),在治疗血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化、预防冠心病(心血管内科)方面也可能有一定作用。
四、杀菌抗癌
萝卜含有的糖化酶,除了能分解脂肪、淀粉外,也能分解致癌物亚硝胺,从而起到防癌作用。木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能,从而加强人体的免疫能力,起到抗癌作用。萝卜籽中莱菔子素能抑制某些癌细胞和细菌的增殖,并能在体外与细菌外毒素混合发挥明显的解毒作用。
五、通便利尿
萝卜是很好的通便利尿食品,这是因含萝卜含有较多的膳食纤维而具有一定的通便作用。炒萝卜籽可使膀胱逼尿肌收缩,膀胱括约肌舒张,对动力性尿路梗塞和前列腺增生(泌尿外科)引起的机械性尿路梗塞有一定疗效。将萝卜绞汁后服用还可阻止胆石的沉积,对胆石症(泌尿外科消化内科)有辅助治疗作用。
六、缓解头痛
中医认为白萝卜汁味辛甘,性凉,含天然芥子油,滴入鼻腔通过鼻黏膜迅速吸收,起到通窍活血的效果,治疗因鼻塞或鼻窦炎(耳鼻喉科)以及外感风寒等引起的偏头痛(神经内科),有一定效果。左侧偏头痛(神经内科),就将萝卜汁分数次滴入右侧鼻孔中;右侧偏头痛(神经内科)则滴入左侧鼻孔中。1日2次,连用4~5天即可见效。
从上面的文章中我们可以了解到吃萝卜的好处,萝卜也有很多美味的吃法,可以换着花样吃,这样在吃萝卜的时候不会感觉吃厌了,而且也有很好的营养摄入!
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