2017-12-11 10:07:05
小编:食品网小编
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来源:秒火食品代理网
黑豆是我们日常生活当中比较常见的一种食材,黑豆含有的营养价值是非常高的,它属于高蛋白低能量的食材,经常吃对身体的好处是很多的,下面我们一起来看看常吃黑豆对身体的好处吧。
常吃黑豆的好处
1、黑豆含有大豆皂草甙、燃料木甙等物质,有很强的解表清热和滋养作用。
2、黑豆食品有清除自由基,延缓衰老,改善营养性贫血,增强免疫力,提高性功能以及抗应激功能。
3、根据日本科学家的临床试验证实,黑豆有降血压功效,传统中医也认为黑豆解毒补肾,有利尿、治感冒、活血和解毒等功效。
4、被列为异黄酮的最佳来源,黑豆、大豆含量约118.5毫克、豆粉148.6毫克,其它豆类制品及花生、绿茶也都含有一定的量。异黄酮最直接的作用是改善心悸、盗汗、失眠等更年期症状,尤其可促进人体对于钙的吸收,可改善骨质疏松症状。
5、黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,却有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压、心脏病,以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处。
6、黑豆油含有19种油脂,不饱和酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用。可预防动脉粥样硬化,胃、肠溃疡,肠炎及皮肤病。
7、从黑豆中提取的卵磷脂及大豆异黄酮、皂甙等活性物质,可预防和治疗心血管病、高血压病及癌症。
8、黑豆含有丰富的抗氧化剂——维生素E,能清除体内的自由基,减少皮肤皱纹,达到养颜美容、保持青春的目的。黑豆维生素E的含量比肉类高5-7倍。维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。防老抗衰珍品黑豆,古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤变白嫩。
一些黑色的食品对人体的健康有很大的益处,例如:黑枣、黑米、黑木耳、黑芝麻等,这些对人体非常好,平时要多食用。
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