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厨师机应该如何选择,厨师机如何清洗

2021-02-19 08:44:01

小编:椰子

阅读(337)

来源:食品代理网

作为一种使用频率非常高的厨房小家电,厨师机可以说是越来越常见和普遍的厨房小家电。虽然日常生活中厨师机的使用频率非常高,但依然有很多人不知道的是厨师机究竟该如何选择、如何清洗。

厨师机

厨师机应该如何选择:

看功率:厨师机作为一个代替发力的神器,一定是要“有力气”的,虽然我们常说“揉”面,但确切的说是通过拉扯来使面团出筋膜。

看搅拌桨配置(个数/功能/效率/质量):一般来说厨师机都会配备打蛋桨、搓粉桨(揉面钩)和基础搅拌桨。

看调速范围与方式:做过烘焙的朋友都知道,制作一款甜点通常会有蛮多操作步骤,如果厨师机的搅拌调速装置使用不便,就会让你的美食制作过程徒增很多小阻碍。

看运行表现:这里的运行就是指搅拌桨在运动时的平稳状况和行动轨迹。当我们在切换档位时,如果正在运行的机器出现卡顿或者突然加速,很容易造成搅拌缸内食材的飞溅,这样也会让正在搅拌的食材品质下降。

厨师机如何清洗:

1. 不可用水直接淋在产品上,会产生短路、触电、漏电、生锈等故障。

2. 搅拌头、搅拌碗等配件的清洗以及整理时,务必将旋钮转动至“关”使机器停转且将电源插头从插座上拔掉,否则会有触电或伤害的危险。

3. 搅拌头配件,食物容器不能用洗碗机清洗,如遇热源或腐蚀性清洁剂,可能会变形或变色。

厨师机是一种非常不错的厨房小家电,有了厨师机不仅能快速的制作料理,而且还能节省时间。总之是一款非常不错的优质小家电。有选购厨师机的人不妨参考一下本文,选购一款智能又好用的小家电吧。

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