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水果罐头营养又丰富,菠萝罐头的做法了解一下吧!

罐头食品百科

2019-01-26 16:09:34

食品代理网小编

阅读(451)

来源:食品代理网

菠萝是一种营养很丰富的水果,它含有很多维生素C,而且有不少铁元素存在,所以不少家长会给孩子吃菠萝,可能大家吃腻了菠萝就想换一种吃法,比如说酸甜可口的菠萝罐头,那么菠萝罐头的做法了解一下吧。

食材准备:菠萝2个、冰糖适量、盐少许、水适量、瓶子2个

菠萝罐头

自制菠萝罐头图片

1.新鲜菠萝两个(喜欢的话可以多准备几个);

2.将菠萝去皮洗净备用,去皮的时候一定要小心,以免伤到手;

3.把去好皮的菠萝切成小块放入凉开水中加入适量盐泡20分钟左右;

4.然后捞出倒入锅中加入适量水煮;

5.煮开后倒入适量冰糖煮8分钟左右(冰糖多少根据自己口味加入,煮的时间长短也是根据菠萝大小和自己的口感适当调整)

6.准备两个瓶子洗干净;

7.锅中放入水煮开后放入瓶子烫下消毒;

8.让后将煮好的晾凉的菠萝糖水装入烫好晾干水分的容器中,放入冰箱冷藏;

9.随时想吃的时候倒入碗中就可以享用啦。

小贴士

菠萝营养丰富,维生素c 含量是苹果的5 倍,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

1、冰糖的用量,可以按自个口味做调整。

2、菠萝偏酸,可以多放点冰糖但也不能太多,会甜的发腻,水不能煮剩下太少

3、煮好的菠萝糖水趁热装进高温消毒后控干水分的玻璃瓶里,拧紧瓶盖,彻底放凉后放入冰箱冷藏,可以保存约一个星期。

看完这些是不是觉得菠萝罐头很好做呀,相信不少人已经学会制作菠萝罐头了吧,这不春节马上就要到了,喜欢吃水果罐头的朋友赶紧做起来吧,让美味又营养的罐头食品给我们生活带来一点滋味吧。

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