2021-10-26 18:01:28
小编:榴莲臭臭
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来源:食品代理网
火腿肠是我们经常食用的一种食物,泡面、炒饭的时候都会加,其实火腿肠和午餐肉是同一种食物,只是形状不同,有些火腿肠的成分和午餐肉的成分也有所差别,但是从整体上看,是没有区别的,那火腿肠一般是什么肉?
猪肉、鸡肉、鸭肉等。 平常我们买的火腿肠中或多或少是会含有一定的肉量的,这些肉主要为猪肉、鸡肉或者是鸭肉等,然后再辅以淀粉、植物蛋白粉、水等填充剂,以及食盐、味精、油、糖、酒、香辛料等调味品一起配制而成。其中肉的分量大约只占到了15-20%左右,其他大部分都是淀粉以及水分。
坏处:
导致消化不良
火腿肠中含有肉、淀粉以及多种添加剂,如果短时间内过多食用的话就会增加肠胃的负担,这样肠胃不能及时消化的话就容易引起腹痛、腹胀等消化不良反应。
引起肥胖
火腿肠的热量并不低,每100g火腿肠中约含有217大卡左右的热量,且含有一定的脂肪以及胆固醇,过多食用会在体内产生较多热量,如果身体不能及时消化的话就会转化成脂肪堆积在体内,从而引起长胖。
危害健康
火腿肠在制作的时候需要加入大量的添加剂,并且其中含有一定的亚硝酸盐成分,而这种亚硝酸盐具有一定的致癌性,过多食用就会对健康造成威胁。
综上所示,火腿肠并不是可以天天吃的,容易导致健康出现问题,还有不宜过量,像一般火腿中会有白色的,那其实它是肥肉或者是人工脂肪,这样能让火腿肠质地更加均匀,吃起来口感也更好。但也并不太健康,日常我们要控制食用量哦!
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