汤圆和元宵有什么区别，汤圆的由来是什么

作为正月十五元宵节必吃的传统美食，汤圆一直以来都十分受人欢迎，随着制作技术的进步和发展，汤圆的种类也越来越来越多。那么汤圆和元宵有什么区别，汤圆的由来大家都了解吗?

汤圆和元宵有什么区别：

1. 元宵和汤圆的馅料选择不同，汤圆馅偏软，咸甜荤素选择众多，元宵馅偏硬，以甜口为主。

2. 元宵煮的时间长，要10分钟以上，汤圆煮的时间短，3分钟就好了。

3. 两者的做法不同，汤圆是包出来的，表面光滑黏糯，元宵是滚出来的，表皮干燥松软。

汤圆的由来是什么：

汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它较早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团。然而，汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。

汤圆和元宵本质上是一种东西，但因为两者制作手法、原材料的不同，所以本质上还是有一定区别的，因此在日常生活中可以根据自己的口味喜好任意选择。同时作为中国传统美食之一，大家不要忘了元宵节吃汤圆的习俗哦。