骏枣和灰枣的区别在哪里，对比三点差异尽知

众所周知，新疆这个地方所生产的红枣尤其的美味。对于消费者来说，在面对形形色色的红枣的时候，常常不知道哪个是哪个，比如说灰枣和骏枣这种枣类食品有很多人都分辨不出来。那么，你知道骏枣和灰枣的区别在哪里吗?

灰枣：灰枣也叫若羌灰枣，因为主产地就是新疆若羌地区。之所以叫灰枣是因为在成熟变红之前枣子通体发灰，像蒙了一层灰一样。因此得名灰枣。这种枣子的肉质细腻、甘甜软糯，是新疆地区非常有名的一个红枣的品种。鲜枣吃起来爽脆，加工过后的灰枣非常适宜作为零食或者煲汤烹饪。

骏枣：骏枣应该是大家都非常熟悉的品种了。这种红枣的一个特点就是大，可以和鸡蛋相媲美。平均每颗骏枣在二十克左右，大一些的可以达到三十多克。因此可食用的部分也非常多，可以说吃起来很过瘾。一般会与核桃搭配在一起—枣夹核桃，口感极佳。

1、看大小：骏枣个头大，一般来说号称大小如鸡蛋的，那就是骏枣;哈密枣、灰枣个头小，最大不过3~4厘米。

2、看果型：骏枣为梨形，两头大小不一，表面皱纹较浅，松软，手捏有明显塌陷感;哈密枣圆球性，表面较光滑，松软;灰枣圆柱长条形，表面皱纹较多而深，肉质紧密。

3、品甜度：若羌灰枣最甜，枣核扁长细小;骏枣松软发酸，哈密枣微涩带苦。若羌灰枣与其它地区的灰枣相比，皮要更薄，肉更甘醇，像咬巧克力一样，有明显的牙印，肉质有一种瓷实的感觉。

相信大家看完本篇文章之后，对于“骏枣和灰枣的区别”这一问题心中已经有了答案。如果别人还不知道的话，你就可以向他传道受业解惑了，会感觉到特别的有成就感。