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宝宝鸡肝粥的营养功效如何呢,食用起来有哪些禁忌

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2019-05-25 12:06:16

食品代理网小编

阅读(366)

来源:食品代理网

在宝宝的成长发育期间,营养的补充是非常重要的,有很多宝妈们都会为宝宝做一些非常有营养的食物,而鸡肝粥就非常手宝妈们的青睐,那么鸡肝粥的营养功效到底怎样呢,它又有哪些禁忌呢?下面将会为大家一一介绍。

鸡肝粥图片

宝宝鸡肝粥的营养价值

动物肝脏中维生素A的含量远大于牛奶、鸡蛋、肉、鱼等食物中维生素A的含量,具有维持正常生长和生殖功能,能使眼睛维持正常视力,防止眼睛干燥和疲劳,保持健康的肤色,对人体健康具有重要意义。

动物肝脏中含有维生素C和微量元素硒,这些元素在一般肉类食品中不含。它能增强免疫反应、抗氧化、抗衰老,抑制癌细胞的产生。

食用鸡肝粥的禁忌

1、动物肝脏是人体中一个很大的毒性中转站和解毒器官,所以不要急于把买回来的新鲜鸡肝煮熟,鸡肝应在水龙头下冲洗10分钟,然后浸入水中30分钟。

2、蒸煮时间不宜太短,至少在加热5分钟以上,使鸡肝完全灰褐色,不能看到血液。

3、治疗贫血的话和菠菜搭配效果更佳。

4、动物肝脏不能吃得太多,以免胆固醇过多。

5、动物肝脏不宜食用维生素C、抗凝血剂、左旋多巴、右江岭和苯乙酰肼。

鸡肝粥的营养价值丰富是众所周知的,而从以上的内容中我们也可以直观地了解到它的功效价值,但是凡事都有利弊,再有营养好吃的食物都会有些弊端,鸡肝粥也不例外,它的利弊在文中已经介绍的很清楚了,所以大家尽量不要“贪吃”哦,小伙伴们记住了吗?

鸡肝粥
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