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宝宝鸡肝粥食材怎么选择,怎么做更好吃

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2019-05-25 11:06:16

食品代理网小编

阅读(182)

来源:食品代理网

对于大多数人来说,鸡肝都是一种非常有营养的食物,如果将其做成鸡肝粥,将更适合一些老人和小朋友食用,那么做宝宝鸡肝粥食材是怎么选择的呢?怎样做出来的更好吃呢?下面随小编一起来看一下吧。

鸡肝粥图片

首先,我们需要选择一些新鲜的鸡肝,虽然鸡肝小,但是却不容易选择,一不小心就可能会买回不健康或变质的鸡肝。因此,在选择生鸡肝时,应把握以下几个方面:

1、颜色均匀,全身暗红色为正常,气味清澈,无异味。

2、太大或太小都是不好的。我们应该选择一个中等大小,表面光滑完整的鸡肝。

3、不受胆汁污染,干净,杂质少。

4、在正规的冷肉店或大型超市的新鲜区域购买。

好啦,看完以上的挑选技巧,接下来我们开始准备好做鸡肝粥需要的鸡肝50克,菠菜1棵,软米饭1/2碗这些材料。

具体步骤如下:

1、把鸡肝刮成茸泥。

2、把锅里的油加热,稍微炒一下肝脏。

3、清洗菠菜,用沸水漂白,然后切成小块。

4、在锅里煮软米饭、鸡肝水泥和水。

5、当水开始沸腾时,火很小,菠菜放入锅中,菠菜被搅拌煮至米饭煮熟为止。

好了,以上就是宝宝鸡肝粥的选材方法及做法的具体步骤,相信上面介绍的信息很详细了,大家没事的时候也可以在家里试着做给宝宝吃哦,真的是非常有营养。此外,若是在粥里面加入些小米、燕麦或者其它杂粮的话,营养价值也会大大的提升哦。

鸡肝粥
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