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龙眼与桂圆有什么区别?其实都一样只是叫法不同

方便食品百科

2019-03-19 14:11:17

食品代理网小编

阅读(392)

来源:食品代理网

龙眼很多人都吃过,味道比较甘甜,属于一种热性水果,很多人可能会把它与桂圆认为是两种水果,事实上它们是同一种水果,只是因为地区文化不同,叫法也因此变得不一样。

龙眼

图:龙眼

龙眼之所以叫桂圆,最开始是出于古代封建社会的避讳考虑。古代天子称之为龙,龙眼是犯皇家的忌讳的,所以需改名。再加上广西产的龙眼颗粒浑圆,质量上乘,于是取广西的别称桂,称之为桂圆。

龙眼和桂圆其实并没有区别,是同一样东西。但龙眼不是荔枝。龙眼、荔枝都属常绿乔木,果核为茶褐色或黑色,果肉被假种皮包裹,都是无患子亚科,但龙眼属于龙眼属,而荔枝属于荔枝属,两者并不是同一物。虽然都含有丰富的维生素、蛋白质及钙、钾、铁、磷等矿物质,但两者外形、口感上有一定差别。

龙眼

图:龙眼

龙眼和荔枝相信大家都吃过,果肉饱满、汁水充足,一口咬下去汁水四溢,甜甜的味道充满了整个口腔,让人回味无穷。一般而言,龙眼的成熟期是在六月份左右,不过部分地区的龙眼存在跨季节的现象,3月份也能吃到龙眼,大家不妨在这个阳光明媚的季节里买一些龙眼来品尝,味道还是非常不错的。

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