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了解家乡特色腊八粥的做法,回味淳朴家乡味道!

方便食品百科

2019-01-08 11:39:19

中国食品代理网小编

阅读(109)

来源:中国食品代理网

腊八节马上就要到了,身在他乡的你,是不是开始怀念具有家乡味道的腊八粥了呢?那么,现在就来了解家乡特色腊八粥的做法吧?

首先准备食材,包括大米半碗、面筋一个、辅粉丝一小把、菠菜三棵、胡萝卜一个、虾米一汤匙、花生仁两汤匙、姜一块、盐适量、骨头汤三碗。

腊八粥

腊八粥

家乡特色腊八粥的做法步骤如下:

1、大米淘洗好沥干水。

2、虾米泡软,花生斩碎,面筋撕细丝。粉丝泡软。姜磨泥。胡萝卜切丝。

3、锅里放油,把花生和虾米炒焦黄。

腊八粥

腊八粥

4、放入面筋炒均匀后,倒入大米翻炒均匀。

5、兑入骨头汤,和煮粥的水量一样。煮到米烂。调入盐。

6、放入粉丝煮软,拔掉插销倒入胡萝卜丝和菠菜拌匀即可。

好了,美味又不失家乡味道的腊八粥就做好了,你学会了吗?

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