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传统腊八粥的做法是怎样的?做文化和美食的传承者

方便食品百科

2019-01-07 15:04:52

中国食品代理网小编

阅读(151)

来源:中国食品代理网

腊八节是中国传统节日之一,流传至今已有千年的历史,腊八粥作为腊八节的代表性食物,受到了人们的广泛关注,在腊八节当天,很多人都会制作腊八粥,共同传承这个传统节日,不同的地方腊八粥的制作材料也不同,那么传统腊八粥的做法是怎样的呢?

腊八粥

图:腊八粥

主料:薏米50g、红豆40g

1、准备好以下材料:红豆、薏米、大米、红枣、糯米、干莲子、干桂圆肉、干花生米。

2、准备好清水750ml,并开火烧水。

3、加入薏米50g,红豆40g

4、干莲子30g,干花生米20g

5、再加入红枣5个,加入糯米30g

6、最后加入大米30g,干桂圆肉20g

7、用小火熬30分钟即可出锅

腊八粥

图:腊八粥

其实腊八粥的制作方式很简单,和普通粥的制作方法很像,主要区别在于粥的食材搭配以及煮的次序,掌握好这些,就可以轻松制作出美味又营养的腊八粥了,你心动了吗?在腊八节来临前,赶紧学习一下制作方法,做给你亲爱的家人吧。

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