自热火锅的危害大，经常食用的人要注意了

现在的科技发展迅速，方便了我们的衣食住行，很多商家考虑到有的用户在户外没有水、没有电的情况下，有些食品是无法打开即食的。在这种市场需求下，自热火锅便应运而生了，让众多火锅爱好者为之疯狂，也让众多业内人士对这种奇思妙想的产品十分看好，但是像这些自热的小火锅背后也隐藏着一系列的问题。

图：自热火锅

部分淘金者搅乱市场秩序，食材变质，包装爆炸等负面消息接连不断。据贤集网了解，自热式方便火锅加热过程中温度能够达到120度，容易烫伤;而如果通气孔堵塞，就容易造成小型爆炸。

自热式方便火锅的安全隐患：

目前市面上的方便火锅绝大多数为代工生产，暗访中，一家方便火锅代工厂向记者建议，只要注册一个商贸公司，其他的生产、包装环节交给他们就可以了，“你要有自己的商标，你要做包装设计，包括自己的营销策划，做好之后交给我们这边的印刷厂印刷，我们组装生产，你们销售”。

代工价格11到12元，而市面价格在26元-36元，高达一倍甚至两倍的利润催生出小火锅市场诸多品牌。但这些品牌没有一家是专业方便食品生产企业，从食材到组装菜包、加热包都需要代工完成。这种情况下，只要代加工环节中一个产品出现问题，就会直接影响整体质量。

目前对于自热火锅这一食品还没有一套标准来约束它们，所以说，自热火锅这一类食品我们还是尽量少食用为好，以免造成危险事故。如果真的需要购买的话，建议大家购买之前多多去了解，从正规渠道购买即可。