2020-08-25 05:10:28
小编:椰子
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来源:食品代理网
挂耳咖啡是一种咖啡豆磨成粉后装进过滤袋密封的便携咖啡,撕开袋后撑开两侧纸质夹板挂在杯子上,用热水冲泡后即可饮用。它与冻干咖啡一样,都十分方便,随时随地都能喝。可是这两者有什么区别吗?
挂耳咖啡和冻干咖啡的区别:
1.原料不同:
冻干咖啡,是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。
挂耳咖啡,是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡。
2.饮用方法不同:
冻干咖啡需将咖啡倒入杯中,开水冲泡。
挂耳咖啡需将两侧纸板制作的夹板挂在杯子上,冲完后丢掉。
3.添加剂不同:
冻干咖啡是经过深加工的可以直接溶于水的咖啡饮品,里面含有一些化学添加剂。
挂耳咖啡是天然的,不添加任何的添加剂。
4.制作过程不同:
冻干咖啡制作过程:预处理→焙炒→磨碎→萃取→浓缩→干燥。
挂耳咖啡制作过程::咖啡生豆→烘焙→冷却→研磨→包装。
挂耳咖啡有什么特点:
1. 挂耳咖啡十分方便,咖啡包可以随身携带,即时饮用。
2. 健康,挂耳咖啡采用黑咖啡研磨而成,不添加多余的添加剂。
3. 香醇,挂耳咖啡的口感比较香浓,是咖啡豆比较原始的味道。
虽然挂耳咖啡和冻干咖啡都属于速溶咖啡,但两者的区别还是比较大的,主要体现在口感上,如果喜欢香醇、纯粹口感的人还是选择挂耳咖啡比较好。
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