喝白咖啡还是黑咖啡好，看完不迷茫

喝白咖啡还是黑咖啡好?对于这个问题，每个人都有不同的答案，对于新手而言，很容在购买它们的时候出现选择困难症的情况。如果你对于这方面感到比较迷惑的话，那么赶紧看看本篇文章来解答自己心中的疑惑吧。

黑咖啡

黑咖啡是一款不加任何修饰的咖啡，主要是体验咖啡最原始的口感。黑咖啡采用的是深度烘焙，过程中会加一些焦糖和牛油等天然成分，并且要把咖啡豆烘焙到碳化的程度。所以黑咖啡的咖啡豆普遍呈现的是黑色，烘焙的过程越深，木炭的味道也会越重。黑咖啡的甜味与苦味，呈现的是表里一体的关系。所以上等的黑咖啡口味会带有一定的甜味。黑咖啡素来被称为“健康使者”，有减肥的功效，因为它其中所含的咖啡因，可以加速脂肪分解。尤其是早上，饭后喝一杯咖啡，能快速消肿。

白咖啡

白咖啡是马来西亚的特产，距今大概有一百多年的历史。白咖啡并不是特指咖啡的颜色是白的。而是说采用特等利比里亚，阿拉比卡，罗布斯塔这几种咖啡豆以及特级的脱脂奶精，经过中轻度低温烘焙及特殊工艺之后，大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的苦涩与焦苦味道以后形成的。因为把咖啡的苦酸味和咖啡因含量降到最低，甘醇芳香，不伤肠胃，但是也保留了咖啡原有的香味和色泽。口感纯正爽滑，颜色要比普通的奶，更加清淡柔和。白咖啡并不是纯白色而是淡淡的奶金黄色。相比于黑咖啡，是要白一些，所以得名白咖啡。

喝白咖啡还是黑咖啡好

可能很多资深咖啡党都觉得黑咖啡好。因为黑咖啡是不添加任何修饰的，带来的就是最原始的口感和味道。一杯香醇美味的咖啡，除了有甘醇圆润的口感之外，最吸引人的点莫过于咖啡在冲泡过程中，所散发出来的略带神秘感的诱人芳香。所以品尝一杯咖啡，应该从冲咖啡那一刻就开始了。

事实上，无论是黑咖啡还是白咖啡，它们都能够给我们的身体健康带来诸多好处。在购买它们的时候，我们凭借自己的喜好来购买就可以了，毕竟自己喜欢的咖啡才是好咖啡。